г.Санкт-Петербург Мучной переулок, 9/27

+7 812 915 25 65

2017 Bloody Mary Bar

Дизайн и Разработка Webrazavr.ru

Bloody Mary коктейли

BLOODY MARY
(можем подать в 1л, 1.5л, 2л банке)
360

Забудьте все что Вы знали про коктель раньшею Авторская вариация на классику с итольянскими томатами, водкой и специями. Мы улучшаем этот рецепт ежедневно, и нас не что не остановит

MICHELADA
(можем подать в 1л, 1.5л, 2л банке)
390

Популярнейшая мексиканская вариация кровавой мэри на основе светлого пива, острого перца халапеньо и спелых томатов, отлично утоляет жажду. Для любителей поострее!

BLOODY BULL
(можем подать в 1л, 1.5л, 2л банке)
390

Смесь из 5 овощей, в сопровождении “сурового” бульона из быка, водки, липового меда и лимона. Единственный "мужик", среди компании Марии. Может и гвоздь забить, но лучше всего лечит похмелье.

DETOX MARY
420

Green mix с русской водкой, пряным медом и лимоном. Подойдет для любителей здорового питания. Подаем в универсальной бутылке, которая поместится даже в самую маленькую сумочку.

BLOODY CAESAR
(можем подать в 1л, 1.5л, 2л банке)
390

350 миллионов Кровавых Цезарей в год выпивают в Канаде. Водка, спелые томаты и специальный Clamato mix из страны кленового листа, которой до сих пор правит королева Великобритании.

BLOODY PEPPER
430

Яркий аромат копченого виски, водка,пюре из печеного перца, липовый мед. Для тех кто любит мэри без томатов.

BLOODY BERRY
390

Свежесть лесных ягод с джином, инжирным бальзамиком и лимоном. Необычайно интересная вариация для тех, кто любит послаще.

BLOODY SEAWOLF
380

Морской дух, свежие моллюски,сельдереевая соль, водка, чернила каракатицы и классический Bloody mix с икрой из морских водорослей.

BLOODY THAI
390

Белый ром в сочетании том-ям пасты, перца чили, свежими нотами лайма и лемонграсса. Подаем в аутентичной азиатской лапшичной коробочке.

BLOODY TEX-MEX
400

Ароматика копченого мескаля и островного виски с перцем, придающая классическому Bloody mix настоящий мексиканский характер.

BLOODY MATRYOSHKA
390

Хлебная водка с островным, дымным виски, сладостью липового меда и классическим Bloody mix. Русская душа с шотландским сердцем - утопия для гурманов.

MARIA DI VENETTA
390

Слегка островатое чувство Итальянского прованса, Bloody mix, подчеркнутый послевкусием вяленых томатов и ноткой садовой малины с базиликом.

Авторские коктейли

BAZIL FRESH
430

Итальянский вермут в сочетании с джином одновременно, клубничное пюре, белок, свежие листья базилика,с добавлением просекко.

J - ROCK
390

Цитрусовое сочетание сока юдзу, джина и можжевелово-травяных нот с графитовой пеной из маракуйи и нежной вафлей из каракатицы. Японский стиль - педантичность и преданность традициям.

HI - LICHI
380

Кисло-сладкий коктейль с натуральным пюре личи, соком юдзу на основе белого ямайского рома.

GARDEN FIZZ
380

Освежающий, легкий как шелк коктейль, с джином, ароматами огурца, бузиной и лопающимися пузырьками домашнего, газированного огуречного фреша.

GREEN LADY
390

Джин,базиликовое вино с сиропом из бузины и лимона, включают в себя смелые ароматы полевых цветов. Нежный, как перо поэта - мечтателя.

APEROL TWIST
420

Апероль, настоянный на мадагаскарской ванили с малиновым джином и розовой водой в долгоиграющих пузырьках сухого итальянского просекко.

FROM PARIS WITH LOVE
400

Жасминовая пена с джином, яркая ароматика цветочного сиропа, лимон,ромашковый биттер,с добавлением просекко Сбалансированный и многогранный, как французский поцелуй.

INSPIRING HERB
400

Сухой просекко с ликером из вишневых косточек, розовая вода, палате из бодрящего шалфея в снежной пене цветов бузины. Лечиться им не обязательно, но для профилактики, то, что доктор прописал.

CINEMA SOUR
420

Бурбон,маисовое молоко, с пушистостью белка, сладостью орехового сиропа. Подадим его с порцией отменного попкорна. Места для поцелуев были заняты. Зато фильм интересный!

BEAR GRYLLS
400

Медово-малиновый джулеп на основе бурбона ,с американским характером, ароматным биттером, дополненным малиной и поп-корном из гречки. Для истинных фанов путешествий “без ножа и ложки”.

BAKERY
330

Лимонный курд с водкой, сироп лемонграсс, лимон, белок и легкие ноты китайского чая мат-ча.

DRY MULL
390

Водка в сочетании с, яблочным сидром и свежим имбирем. Любителям Moscow Mull, посвящается. Наше видение нестареющей классики.

FRENCH WEATHER
380

Белый ром, палате из шалфея с жасминовым сиропом и соком лайма, а также сухой испанский херес. Погода за окном ни на секунду не покажется пасмурной.

MORIARTY
390

Лондонский джин с сиропом цветов фиалки, розовая вода, красный вермут и биттер из ромашки. Джейми его не попробует, но ты можешь почувствовать крепость и дерзость этого парня.

Вино

Вино Мerlot Italy
270

Вино красное сухое Soave Italy
270

Вино белое сухое Рinot Grigio Italy
270

Вино белое сухое Prosecco Italy
300

Вино белое сухое Petit Chablis France бутылка
2700

Вермут Martini extra dry
250

Вермут Martini rosso
250

Вермут Martini bianco
250

Портвейн Ruby
400

Campari
300

Aperol
300

Baileys
300

Kahlua
300

Malibu
300

Jagermeister
330

Becherovka
300

Absinth
330

Вино Chianti Italy
270

Виски

Виски Ирландия:Jameson
300

Виски Шотландия Односолодовый Singleton 12 лет
420

Виски Шотландия Односолодовый Talisker 10лет
500

Виски Шотландия Односолодовый Lagavulin 16 лет
600

Виски Шотландия купажированный Johnnie Walker Gold Label Reserve
480

Виски Шотландия купажированный:Johnnie Walker Black Label
380

Виски Шотландия купажированный Monkey Shoulder
480

Виски Шотландия Америка Jim Beam
300

Виски Шотландия Америка Jack Daniels
360

Виски Шотландия Америка Bulleit Bourbon
350

Виски Шотландия Америка Bulleit Rye
350

Виски Шотландия Америка Buffalo Trace
400

Виски Шотландия Америка Makers Mark
400

Водка царская оригинальная
250

Водка царская цитрон
250

Водка ciros
350

Ром captain morgan black
300

Ром captain morgan gold spiced
270

Ром captain morgan white
270

Ром zacapa 23 y.o.
620

Текила rancho alegre gold
300

Текила rancho alegre blanco
300

Полугар бородинский с тмином
450

Полугар мед и перец
450

Полугар можжевеловый
450

Джин gordons
300

Джин bombay sapphire
400

Джин hendrick’s
450

Джин tanqueray ten
500

Пиво

BUDELS pilsner
300

Голландский светлый органичный лагер, сочетающий классический вкус с удивительной мягкостью. Алк 5%

VITTE parel
300

Голландское нефильтрованное пиво, его отличает невероятная легкость и богатый цитрусовый оттенок вкуса, с нотками кориандра и приятным послевкусием. Алк 5 %

PRIMATOR premium dark
300

Чешское темное пиво с чистым карамельным ароматом и ноткой горчинки. У этого пива насыщенный вкус и цвет, за счет использования уникального мюнхенского солода.

Гриль

Техасский Брискет XS
310

Фермерская говяжья грудинка, томлёная при низкой температуре двое суток, в фирменном маринаде и смеси специй, подается с маринованым луком и соусом барбекю

Техасский Брискет XL
490

Фермерская говяжья грудинка, томлёная при низкой температуре двое суток, в фирменном маринаде и смеси специй, подается с маринованым луком и соусом барбекю

Мэри Бургер
450

Крафтовая котлета из 100% премиальной говядины, соус “Мэри Роза”,сыр Чеддер, маринованные огурчики, листья салата, слайсы томатов и хрустящий бекон

Стейк из вырезки XS
390

Стейк из охлаждённой фермерской говядины, выращенной в Ленинградской области, подаётся с соусом барбекю

Стейк из вырезки XL
690

Стейк из охлаждённой фермерской говядины, выращенной в Ленинградской области, подаётся с соусом барбекю

Стриплойн
990

Стейк из тонкого края говядины породы Герефорд, подаётся с грибным кремом

Итальянская порчетта XS
300

Рулет из свиной шеи, томлёный в течении суток со средиземноморскими травами и обжаренный на гриле, подается с соусом Чеддер

Итальянская порчетта XL
480

Рулет из свиной шеи, томлёный в течении суток со средиземноморскими травами и обжаренный на гриле, подается с соусом Чеддер

Ребра свиные BBQ XS
330

Маринованные в фирменной смеси приправ рёбра, запечённые под соусом Барбекю собственного приготовления

Ребра свиные BBQ XL
550

Маринованные в фирменной смеси приправ рёбра, запечённые под соусом Барбекю собственного приготовления

Лам(б)ургер
460

Котлета из мякоти ягнёнка, вяленые томаты черри, соус Тапенада, домашний майонез, сыр Сулугуни, чесночные чипсы.

Пятаки из баранины
430

Обжаренные на открытом огне рулеты из мякоти ягнёнка, приготовленные в сливочном масле с душистыми травами.

Ямайский цыпленок Джерк
330

Закуски

Салат с горячим сердцем
250

Обжаренное на гриле говяжье сердце на подушке из рукколы и ягод винограда, томленая в оливковом масле репа, заправка из голубики и хлопья сыра пармезан

Салат с холодным лососем
270

Маринованный в свежем имбире лосось, микс из листьев салата, крем-сыр с бальзамической заправкой

Папа помодоро
230

Насыщенный томатный суп с обжаренными ломтиками свиной грудинки и свежим базиликом

Чили кон карне
290

Густой острый суп с рубленной говядиной, тушеной в красном вине с овощами и специями с добавлением выдержанной в томатах красной фасоли

Бладиброды

Бладиброды: мясной микс
290

два кусочка обжаренной чиабатты, домашняя итальянская порчетта, нежный ростбиф, сочный техасский брискет с соусом Песто

Бладиброды: Ростбиф с томатами
290

два кусочка обжаренной чиабатты , нежнейший ростбиф, вяленые томаты-черри, базилик и кинза

Бладиброды: Тар-тар с огурцом
290

два кусочка обжаренной чиабатты, рубленная премиальная говядина, заправленная тремя соусами и оливковым маслом, маринованный огурец и красный лук

Бладиброды: Патэ из печени цыпленка
250

два кусочка обжаренной чиабатты, томатный релиш, нежный крем из куриной печени, томлёная тыква

Бладиброды: Имбирный лосось
290

два кусочка обжаренной чиабатты, маринованный в свежем имбире лосось, крем-сыр, томатный соус и фрилис салат

Бладиброды: Оливковая тапенада
250

два кусочка обжаренной чиабатты, рубленные испанские маслины, смешанные с анчоусами, оливковым маслом, лимоном, морской солью и специями

Бладиброды: XS Сет для компании
750

сделай свой БладиБрод сам: сет из шести наших фирменных начинок на компанию, подаются раздельно с хрустящим хлебом.

Бладиброды: XL Сет для компании
1490

сделай свой БладиБрод сам: сет из двенадцати наших фирменных начинок на компанию, подаются раздельно с хрустящим хлебом.дд

Десерт

Шок 163%
270

Шоколадный фондан, шоколадно-кофейный кекс, молочно-шоколадный ганаш, какао-шоколадный крамбл

Эпплоко
290

Яблочный конфитюр, нежное яблочное пюре, яблочный пирог, томленые в пряном ликёре яблоки-нуазет, маринованные в имбире ломтики яблок и поп-корн из гречи

Лимонный тарт
290

Нежный лимонный тарт, миндальное песочное тесто, маринованные лимоны и лимонный гель

Напитки 1

BLOOD MARY
360

Забудьте все что Вы знали про коктель раньшею Авторская вариация на классику с итольянскими томатами, водкой и специями. Мы улучшаем этот рецепт ежедневно, и нас не что не остановит

BLOODY CAESAR
390

350 миллионов Кровавых Цезарей в год выпивают в Канаде. Водка, спелые томаты и специальный Clamato mix из страны кленового листа, которой до сих пор правит королева Великобритании.

MICHELADA
390

Популярнейшая мексиканская вариация кровавой мэри на основе светлого пива, острого перца халапеньо и спелых томатов, отлично утоляет жажду. Для любителей поострее!

BLOODY BULL
390

Смесь из 5 овощей, в сопровождении “сурового” бульона из быка, водки, липового меда и лимона. Единственный "мужик", среди компании Марии. Может и гвоздь забить, но лучше всего лечит похмелье.

DETOX MARY
420

Green mix с русской водкой, пряным медом и лимоном. Подойдет для любителей здорового питания. Подаем в универсальной бутылке, которая поместится даже в самую маленькую сумочку.

BLOOD PEPPER
430

Яркий аромат копченого виски, водка,пюре из печеного перца, липовый мед. Для тех кто любит мэри без томатов.